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余った海苔を使った佃煮・・・・
by norihime
余った板海苔を使うので 経済的です。
コツ、ポイント
昆布つゆやお砂糖の量はお好みで調節してください。
材料
(ジャムの瓶2つ分)
海苔
1袋(10枚)
酒
100cc
みりん
50cc
砂糖
大1
昆布つゆ
50cc
水
100cc
このレシピの生い立ち
お歳暮などにいただいた余った海苔で作ってみました。 以前どこかの本で見たような記憶がありますが・・・。
1.
鍋にいた海苔を細かく砕いて入れる。
2.
酒、みりん、砂糖、昆布つゆ、水を加えて トロットするまで煮る
https://cookpad.com/recipe/236511
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