スリランカ製品ココナツミルクパウダーでタイ風のチキンカレー♪
香りもいい♪
コツ、ポイント
スリランカ製品のマギーココナツミルクパウダーのクリーミーさが良いので試して観て下さい。
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このレシピの生い立ち
タイ風のチキンカレーに体験!
1.
チリパウダー、ターメリック、カレーパウダー、ココナツミルクを一緒にまぜて、オリーブオイルを入れてペーストをつくる。
3.
玉ねぎ、ピーマンを細切りにする。
じゃがいもを好きな形に切る。
4.
フライパンを中火で温めてチリパウダーペーストを入れる。
お水少し入れて油が出てくるまで煮える
6.
その後、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン入れて残りお水とナンプラーも入れて良く混ぜて全体に火が通るようにする
7.
全体に火が通ったら、味見をしながら塩コショウする
8.
蓋をして時々かき混ぜながら、弱火で10分ぐらい煮込んで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2366211
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