文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベーコンと玉葱のカレー炒め
by Rie_koru
ちゃちゃっと簡単、お弁当のおかずにも! 大好きなベーコンと玉葱をカレー粉で炒めるだけ☆
コツ、ポイント
玉葱の水分とベーコンから油が出るので、最初のサラダ油は少なめでも大丈夫です。 玉葱が甘くなるので、辛目が好きな方は黒胡椒や一味などで辛味を足してください☆
材料
(4人分)
玉葱(くし型)
1.5個
ベーコンスライス
10枚
カレー粉
大さじ3~4
サラダ油(炒め用)
適量
塩コショウ
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
夕食のおかずが少なかったので、冷蔵庫に合った材料でちゃちゃっと作りました。 母が作るちくわと玉葱のカレー炒めの応用編です。笑 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも良いかも!
1.
玉葱はくし型、ベーコンは細切りにする。
2.
フライパンに油をひき、温まったら玉葱を投入。
3.
透き通ってきたら塩胡椒+黒胡椒する。 (ピリ辛がお好みなら黒胡椒を多めに。)
4.
ベーコンを入れ、2分程炒めたらカレー粉を投入。 少しずつ入れて、お好みのカレー風味に調整したら完成♪
https://cookpad.com/recipe/2366485
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.