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簡単☆お肉とじゃがいもたっぷり♡肉じゃが
by yumi2727
ダンナもめろめろな、我が家の肉じゃが♡
コツ、ポイント
煮込むときは、むやみにかき混ぜない方がいいです☆
材料
(3〜4人分)
牛肉切り落とし
300g
じゃがいも
4個
にんじん
1/2個
玉ねぎ
3/4個
油
適量
水
2カップ
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
じゃがいもたくさんの肉じゃがが作りたかったので(*^o^*)
1.
じゃがいも、にんじん、たまねぎを1cm幅くらいの大きさに切る。 じゃがいもは、水にさらして、ザルにあげておく。
2.
鍋に油をひいて、肉を焼く。
3.
焼き色がつくくらいに、炒めます。
4.
じゃがいも、にんじんを加えて、火を通します。
5.
じゃがいも、にんじんに火が通ったら、玉ねぎを加えます。
6.
玉ねぎに火が通ったら、水を加えて、中火で5分煮込みます。
7.
☆をあわせておきます。
8.
6に7を加えます。
9.
落としぶたをして、弱火で10分〜15分煮込めばできあがり*\(^o^)/* *落し蓋は、アルミホイルを使うと便利です!
10.
完成!!お肉とじゃがいもたっぷり*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/2366538
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