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鮭のホワイトソースがけ
by emiri*
BFのホワイトソースに野菜をプラスして栄養もバッチリ!
コツ、ポイント
市販のBFに野菜をプラスして栄養をupさせました!彩りも良く、鮭との相性も◎
材料
(1)
鮭
適量
■
ホワイトソース (BF)
ブロッコリー
適量
たまねぎ
適量
このレシピの生い立ち
大人が食べてもおいしい、ホワイトソースをかけた鮭を作ってあげたくて考えました。
1.
鮭を茹でる。※ 1切れ全部は食べられないと思うので残りは冷凍保存
2.
ブロッコリー、たまねぎは冷凍ストックを使用。レンジで解凍してホワイトソース(BF)をお湯で溶き、野菜と混ぜ合わせる。
3.
茹でた鮭をホークなどでほぐして、お皿に盛り、ホワイトソースをかける
4.
※ 野菜の冷凍ストックがない場合
5.
ブロッコリー、たまねぎを茹でます
6.
野菜のゆで汁でホワイトソースを溶く
7.
柔らかく茹でたらホワイトソースに混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/2366656
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