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バナナチーズケーキ
by Mii☆18
ベーシックチーズケーキにバナナを混ぜ込んだだけの簡単アレンジ♪
コツ、ポイント
バナナをなるべく細かく潰すとGood!
材料
(直径15cm丸型)
■
*ボトム
クッキー
70g
無塩バター
35g
■
*生地
バナナ
1本(正味90g)
レモン汁
小さじ1
ラムダーク
小さじ1 1/2
クリームチーズ
200g
砂糖
40g
卵
1個
牛乳
50cc
薄力粉
20g
このレシピの生い立ち
スイーツバイキングで恐る恐る食べてみたバナナチーズケーキが意外にも美味しくて…♡とりあえずバナナを潰して入れてみるかーと思ってやってみました。
1.
レシピID:2300410を参考にボトムを作って型に敷き冷蔵庫に入れておく。
2.
バナナをボウルに入れて潰し,レモン汁,洋酒(ラムダークを使用)を加えておく。
3.
クリームチーズをボウルに入れ泡立て器で柔らかく練る。砂糖,溶き卵,牛乳を順に加えその都度よくまぜあわせる。
4.
薄力粉をふるい入れ,粉気がなくなる程度に泡立て器で軽く混ぜる。
5.
2のバナナを加えて混ぜる。
6.
180℃に予熱してオーブンで35分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成。
https://cookpad.com/recipe/2366838
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