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イカそぼろ入りお好み焼き
by イカ屋の怪物くん
五戸水産のイカそぼろを使って材料は4枚分、460円で出来ました。
コツ、ポイント
2に好みで天かす、イカ粉、干しエビを入れるとより美味しくなりますよ~o(^^)o
材料
(4枚分)
イカそぼろ
200g
ちくわ
2本
キャベツ
1/4個
卵
1個
長ネギ
1/2本
小麦粉
50g
水
150㏄
本だし
小さじ1/2
醤油
小さじ2
長芋
30~50g
このレシピの生い立ち
五戸水産のイカそぼろを色々とアレンジしたくて チャレンジしました。やっぱり…王道のお好み焼きには入れてみたくなっちゃうでしょう!
1.
水と本だし醤油を合わせ、小麦粉、卵を入れて混ぜ合わせ、すりおろした長芋を入れる。
2.
1にざく切りのキャベツ、小口切りのネギ、薄切りのちくわ、イカそぼろを入れ、空気を入れるように下からざっくり混ぜる。
3.
フライパンで両面焼く。
4.
完成!ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりなどお好みでかけて召し上がってください♪
https://cookpad.com/recipe/2367317
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