ピーマンを器にして挽肉を詰め込みました~。こうすると一杯のピーマンが食べられちゃうんだ(^^)v
コツ、ポイント
焼きすぎると身が縮んでしまうのでチ~ンってなったら、すぐに取り出してね!
1.
ピーマンは洗って2つに割り、中の種を取り出す。
2.
玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
4.
①の水気をペーパータオルでふいてから、茶漉しでうすく小麦粉をふる。
5.
②・③・塩・こしょうを混ぜる←手でよくこねる。
8.
オーブンの受け皿にクッキングシートを敷いて、ピーマンを並べハケでピーマンの上にサラダ油をぬる。
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