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麩と水菜の味噌汁
by 単!!
14/9/24話題入り有難うございます、シンプルなおみそ汁、日本の味です
コツ、ポイント
すごく簡単に出来るので、特に注意すべきはないでしょう
材料
(1人分)
水菜
1/2株
麩
3~5個
だし汁
200cc
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
水菜が余っていたので、簡単に使う方法として考えました、まだまだ余っていますけど。
1.
水菜は食べやすい大きさに切って汁碗に入れる
2.
麩は水で戻し、水気を絞ってお椀に入れる
3.
鍋にだし汁を入れて沸かす、沸騰したら火を弱めて味噌を溶き入れる
4.
お椀に3の熱い出汁を入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2367772
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