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キャベツとさつま揚げのマヨ和え
by na626ma
さつま揚げと一緒に、キャベツをもりもり食べられます♪
コツ、ポイント
キャベツを塩もみしておくことでマヨネーズ少なめでも味が行き渡ります。カサも減るのでたくさん食べられます!
材料
(2〜3人分)
キャベツ
2〜3枚
塩(塩もみ用)
少々
さつま揚げ
2枚
マヨネーズ
大さじ2
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたさつま揚げの和え物。いつもきゅうりで作ってますが、今回はキャベツで♪
1.
キャベツを千切りにする。そんなに細かくなくても大丈夫です。少量の塩で塩もみする。
2.
さつま揚げを細切りにする。
3.
キャベツの水分を軽く絞り、さつま揚げとマヨネーズで和える。塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/2367972
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