長いもがサクサクしていて美味しい♪ビールのおつまみにもぴったりです♪
材料
豚肉 (バラ肉・しゃぶしゃぶ用など)
6枚-10枚
このレシピの生い立ち
美味しい長芋をもらったので☆
3.
豚肉を広げ、軽く塩・胡椒をふり、茶こしで小麦粉をうす~くかけます。
4.
3の豚肉に大葉・千切りした長いも・叩いた梅の順に重ねてくるくる巻いていきます。
5.
巻き終わりを下にして、軽く色が付くまで焼き、お酒を入れて少し蒸します。
6.
カリッと仕上がれば完成です☆お好みでお醤油を一回ししても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/236918
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.