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息子のごはん(肉豆腐)
by あおりん
あったかい肉豆腐が食べたくて作りました。息子にはもやしとにんじんの温野菜を添えて。
コツ、ポイント
大人もほとんど同じですが、少し味付けを濃い目(甘め)にしました。
材料
豚肉
2枚
木綿豆腐
1/4丁
ねぎ
少々
卵
少々
酒
小1
しょう油
小1
砂糖
小1/2
このレシピの生い立ち
熱々の肉豆腐が食べたくて作りました。
1.
フライパンで細かく切った豚肉を炒め、火が通ったら木綿豆腐、ねぎも入れて炒める。
2.
酒、しょう油、砂糖、水50ccを入れひと煮たちさせる。
3.
溶き卵を入れて火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/236986
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