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ウインナーと残り野菜の串カツ
by さかぴぃ。
冷蔵庫の残り物を美味しく!
コツ、ポイント
冷蔵庫の残りものを活かした串カツです。他の野菜や食材を組み合わせてお試しあれ。油は180℃くらいが適温です。
材料
ウインナー(皮なし)
適量
アスパラ
適量
パプリカ
適量
ピーマン
適量
小麦粉
適量
鶏卵
適量
パン粉
適量
オリーブオイル、又はサラダ油
適量
ソース
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を美味しく食べには・・・から発想しました。
1.
ウインナー、アスパラ、パプリカ、ピーマンを串に刺します。
2.
小麦粉をつけます。
3.
溶いたタマゴをつけます。
4.
パン粉をつけた串を180℃のオリーブオイルで揚げます。
5.
両面がキツネ色になったら、油切りトレーに移して完成です。
6.
皿に盛りつけ、ソースなどで頂きます。
https://cookpad.com/recipe/2370927
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