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アメリカ陸軍の食堂しかわかりませんが、たまに目にするメニューで、これのどこが焼きそば?って首を傾げたくなりますが(笑)、別物と思って食べれば美味しいです♪ 今は滅多に軍人用の食堂で食べる機会はありませんが、懐かしくなって再現してみました。