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鮭のバターホイル焼きポン酢がけ
by さぶりり
とにかく簡単★なによりおいしい(^^)バターとポン酢の組み合わせが最高です!女性が喜ぶ栄養が盛り沢山♪
コツ、ポイント
私はキノコをどっさり入れちゃいます♪ ポン酢が苦手な方は、醤油でももちろんOK☆ ヘルシーなのにボリューム満点!ご飯のおかずにもどうぞ(*^▽^*)
材料
(一人分)
鮭
1切れ
シメジやえのきなどのキノコ
適量(アルミで包めるくらい!笑)
バター
8g
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
「スーパーアンチエイジングフード」と呼ばれる鮭を、ヘルシーに沢山食べたいなと思ったので!
1.
広げたアルミホイルに鮭を皮を下にして置く(皮がこんがり焼けて美味しいため)。
2.
鮭の上にキノコをのせ、その上にバターを置く。
3.
ホイルでの包み方は、まず両はじをネジネジ。そして中心を2~3回折ります。中に少し空気が入るくらいふんわりと。
4.
フライパンの上にそのまま置き、中火4分→弱火4分。もう完成!!ポン酢をかけて、お好みで小ネギなどを散らして召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2372213
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