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キャベツとチリメンジャコ炒め
by P・okan
キャベツを炒めただけの簡単レシピですが 美味しい~♪
コツ、ポイント
・キャベツの水気が足りなくて焦げそうな時は 酒を適量足して下さい。 ・彩りにシシトウや甘長を添えると綺麗です。
材料
(4人分)
キャベツ
400g
チリメンジャコ
40g
☆ゆかり
小1
☆酒
大2
☆醤油
小1
☆すりごま
大1
ゴマ油
大1
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをわが家風に アレンジしました。
1.
キャベツはざく切りにしておく。
2.
フライパンを熱し ゴマ油を引いてチリメンジャコをこんがりと炒める。
3.
2にキャベツを入れてサッと炒め、☆も入れてよく炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2372273
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