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スキムミルク☆片栗粉のきな粉寒天
by たまきのパパ
寒天だけではもっちり感がないので、片栗粉も入れてとろりとさせました♪きな粉をかけてヘルシーにいただきます(^^)
コツ、ポイント
火にかけている時は、絶えずかき混ぜてください。塊になりやすいです。 つくれぽでの感想で膜がはるということでしたので、※を追加して更新しました(^_^)ご迷惑をおかけしました。。。
材料
(3~4カップ分)
粉寒天
1袋(4g)
片栗粉
大さじ2
砂糖
大さじ4
スキムミルク
大さじ3
塩
ひとつまみ
水
500cc
シナモン
少々
お好みできな粉
適量
このレシピの生い立ち
家でよく作るので、レシピにしてみました。クリープがある時は、スキムミルクの代わりに使ってます♬
1.
粉寒天~シナモンまでを全て鍋に入れて、中火でホイッパーでかき混ぜながら沸騰させる。とろりとなってきたら鍋を冷水で冷やす。
2.
カップに分けて冷蔵庫で1時間~冷やす。食べる前にきな粉をかけていただく。
3.
※表面に膜がはるという感想がありました(^^ゞとろみがついたら鍋を冷水で冷やして混ぜて冷蔵庫へ入れてください(^^)
https://cookpad.com/recipe/2372281
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