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炊飯器で☆簡単♡チョコケーキ
by たまきのパパ
板チョコ1枚で、バターなくても美味しいチョコケーキが簡単に炊飯器でできました(^^♪ヨーグルトとラム酒が隠し味です☆
コツ、ポイント
卵とヨーグルトは冷たいとチョコが固まってしまいがちなので、常温に早めに戻しておきます。または、湯煎をして、卵と砂糖を泡立てます。
材料
卵
2個
砂糖
40g
ヨーグルト(カップ)
1個(80gぐらい)
○サラダ油
20g
○板チョコ
1枚
☆薄力粉
80g
☆ココア(無糖)
大さじ3
☆ベーキングパウダー
5g
ラム酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単なチョコケーキを食べたかったので、炊飯器おまかせで作ってみました。美味しかったです(^^♪
1.
卵とヨーグルトは常温にしておく。○は湯煎で溶かしておく。☆はボールに入れて、ホイッパーでよく混ぜてダマをなくす。
2.
ボールに卵と砂糖をホイッパーでよく混ぜて、ヨーグルトも入れさらによく混ぜる。溶かした○を入れて再度よく混ぜる。
3.
混ぜた☆とラム酒を入れて、またホイッパーでダマがなくなるまでよく混ぜる。炊飯器に入れて、スイッチを押す。
4.
保温になったら、竹ぐしを刺して生地がつかなければ出来上がり。生地が付いたら再度スイッチをonにする。
5.
生地が付いてこなければ、しゃもじなどでまわりをはがし、皿に逆さにしておき、冷ます。
https://cookpad.com/recipe/2372544
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