コツ、ポイント
今回の炒飯も今までと基本的な作り方は変わりませんが、「カニ」をアピールするためカニは最後に盛りつけました。
1.
ご飯を電子レンジで暖めておき、万能ネギ、ウインナーなどお好みの具材をみじん切りしておきます。
2.
フライパンにサラダ油をしいて、あたため(テフロン製のフライパンはおすすめできません)ておきます。
3.
フライパンに予め溶いておいた卵を入れ、半熟のところに具材とご飯を入れて、ご飯を切るように混ぜます。
4.
そこに調味料をそれぞれ加えて、味を整えて出来上がりです。
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