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簡単すぎる☆キャベツの サラダ
by ☆メグトラマン☆
簡単すぎて、載せていいのか?? でも美味しいから、載せちゃいます(笑)
コツ、ポイント
カニカマ、ハムなどには塩気があるので、塩コショウは少な目に。 冷やしてる間に水気が出やすいので、野菜の水気はきつく絞ります。
材料
(2人分)
キャベツ
5,6枚
きゅうり
1本
カニカマ(ハムでも)
1パック
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ5
このレシピの生い立ち
レタスは日保ちしないケド、キャベツなら冷蔵庫に余ってる。副食に サラダを作りたくて。
1.
きゅうりは薄目に斜め切りにし、塩ひとつまみ(材料外)で揉み、しんなりしたら、水で洗いきつめに絞ります。
2.
キャベツは、沸騰したお湯に、芯の部分から入れて3分程茹でる。
3.
カニカマは一口大にほぐし、きゅうりの入ったボウルへ。キャベツも同じ大きさに切り、きつく水気を絞り、加えます。
4.
軽く塩コショウをし、マヨネーズを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やせば、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2372721
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