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(和風)サラダうどん
by megyul8
サッとパッと食べたいときにいかがですか( ^ω^)
材料
(2)
冷凍うどん
2人分
■
※冷凍じゃなくてもOK
小松菜
適当
油揚げ
1枚
ツナ
1缶
かつお節
適当
■
つゆ
マヨネーズ
適当
めんつゆ
適当
このレシピの生い立ち
いつも食べるサラダうどんは季節的に高いので。ずぼらな性格の故にたどり着いたメニュー
1.
小松菜を適当な大きさに切る(オススメは3cmぐらい)。油揚げは小松菜と大きさを揃える感じで。
2.
ツナ缶の栓をタプ部分だけあけ、中身が出ないようフライパンにツナの油を入れる(適当)
3.
フライパンを熱し、油揚げを焦げ目が付くくらい焼き、小松菜投入。(茎から)
4.
葉がしなっとしたら、ツナを投入。(※この行程だけで、めんつゆのみ入れればおひたしになります)
5.
火を止め、ボウルに移す。そこに、予め茹でておいたうどん(冷凍はレンチンでもOK)を投入
6.
めんつゆ、マヨを味見しながら好みの量を入れ、よく混ぜる。かつお節を最後に入れ混ぜ、お召し上がれ(^o^)
https://cookpad.com/recipe/2372957
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