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子供もよろこぶ☆コーンバター丸パン
by たまきのパパ
パン焼き機で1次発酵して、バターとコーンをコンソメで味付けしたものを中に包みます♪バターがしみ込んだパンはとっても美味!
コツ、ポイント
中に具を入れて丸める時は、しっかり閉じてください。焼く時にバターがはみ出すことがあります。少しははみ出しても美味しそうですが…(^_^;)
材料
(8個分)
ドライイースト
小さじ1(3g)
砂糖
大さじ2
強力粉
250g
塩
小さじ1
バター(マーガリン可)
10g
水
165cc
○コーン
大さじ6
○バター(マーガリンでも可)
バター20グラム
○コンソメ
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
前からコーンパンを作ってみたかったので、バターとコンソメを合わせて具にしてみました。思った通り美味しかったです♪
1.
パン焼き機にドライイーストから水の順番で入れていき、1次発酵まで済ませる。
2.
8等分に切り分け、丸めて10分布巾をかけておく。(ベンチタイム)
3.
空気を抜いて、丸めなおし中に○を混ぜたものを1/8ずつ入れて丸く成型する。8個作ったら温かい所で50分、2次発酵。
4.
180℃に余熱をしたオーブンに入れて13分~焼く。
https://cookpad.com/recipe/2372970
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