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私自身ホットケーキミックスで作るバナナケーキが大好きでよく作っていましたが、娘に卵アレルギーがあると分かり… 卵の代わりに何か使えないかなぁと考えて、ヨーグルトを入れてみました。 ふわっと軽めなので、パクパク食べられますよ^ ^