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干ししいたけのじっくり煮
by みゃあ
生しいたけよりも、美味しい干ししいたけ、栄養があって、うまみがあって、低カロリーです
コツ、ポイント
母親の作ったのを、聞いて作りました
材料
(2人分)
干ししいたけ
6枚
出し昆布
名刺大
しょうゆ
大2
このレシピの生い立ち
1.
干ししいたけを、たっぷりの水でもどす
2.
そこへ出し昆布をいれて、弱火にかける
3.
煮るのは半日くらい、中ごろあたりで、しょうゆを入れる。 途中水がなくなりそうだったら、適当に足す。
https://cookpad.com/recipe/2373
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