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お麩で節約フライ
by 困ったトマト
ジューシー、美味しい(^人^)
コツ、ポイント
もどした麩は軽く絞って揚げても以外に跳ねませんよ! じっくり揚げる必要がないので中火ちょいプラスでOK(^人^)
材料
(3〜4人分)
車ふ
5個
水
200cc
鶏がらスープ粉末
大さじ1
■
衣
小麦粉
適量
玉子
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
お姉さんがよく作ってくれて… 少しだけアレンジしてみました(・ω・)ノ
1.
水と鶏ガラスープを混ぜ、車麩をもどします。 10分位かな? 芯が残る程度でOK!
2.
もどした麩を軽く絞り、半分に切ります。 後は衣をつけてあげます。
https://cookpad.com/recipe/2374375
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