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ダイエットにグレープフルーツ寒天
by 故・レックスのママ
とってもヘルシーなおやつです。 好きなときに食べられるように冷蔵庫に常備しています☆
コツ、ポイント
ジュースではなく、フレッシュなグレープフルーツを使って下さいね☆美味しさが違います^^ 隠し味の白ワインも忘れずに♪
材料
(15×12cm流し缶)
棒寒天
1本
水
300~400cc
グレープフルーツ
2個
グラニュー糖
90g
白ワイン
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べているので、母から習ったレシピです。 キューブ状にカットして保存しておくと、いつでも好きなときに少しずつ食べられて便利です。
1.
①寒天は水でふやかしたら余計な水分は絞っておく。 グレープフルーツを絞り、絞り汁の分量を量っておく。
2.
②水の分量は、絞り汁と水を合わせて600ccになるように計算する。※今回は絞り汁250cc、水は350ccでした。
3.
③お鍋にちぎった棒寒天と分量の水を入れて火にかける。
4.
④寒天が溶けたら、グラニュー糖を加えて溶かす。
5.
⑤グラニュー糖が溶けたら、濾して、白ワインとグレープフルーツの絞り汁を加える。
6.
⑥型に流し、荒熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やす。
7.
⑦固まったら、食べやすい大きさに切って完成☆
https://cookpad.com/recipe/2374615
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