文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鉄板スパゲティ!たまごをひいたナポリタン
by ぷよりんご
喫茶店の味、たまごをひいたナポリタン! 名古屋メシ・鉄板スパゲティを小さいグリルパンを鉄板皿にしてつくってみました♪
コツ、ポイント
【5】の薄焼きたまごは、半熟部分が少し残っているぐらいで火を止めると、仕上がりがちょうど良いです
材料
パスタ
100g
市販のナポリタンソース
1人前
*スパム(またはウインナー2本)
ひと切れ
*ピーマン
1個
*たまねぎ
1/2個
たまご
1個
牛乳
大さじ1
オリーブオイル
適量
にんにく(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
小さいグリルパンを入手、これは鉄板皿としてつかえるな~と思い、早速懐かしの鉄板ナポリタンをつくりました♪
1.
スパムとたまねぎは食べやすい太さに、ピーマンも5mm幅ぐらいに切る
2.
フライパンを火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れて香りを立たせる
3.
たまねぎから炒め、しんなりしてきたらピーマンとスパムも入れて炒める
4.
茹で上がったパスタとナポリタンソースを入れてさっとからめ、火を止める
5.
たまごと牛乳を溶き合わせ、オリーブオイルをひいたグリルパン(鉄板皿)全体にのばし、弱火で焼く
6.
【5】に【6】をのせて、出来上がり~
7.
ソースは「マ・マー ケチャッピーナポリタン」大さじ4をつかいました♪
https://cookpad.com/recipe/2375363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.