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生クリーム不要☆豆乳のヘルシーキッシュ♪
by くるみとなっつ
パイ生地は薄いパン耳で代用!生クリームも使ってないので、冷蔵庫にあるものだけで出来ました☆
コツ、ポイント
パンの耳は薄い方がパイ生地っぽくなります☆卵液の塩コショウはしっかりめにしてください☆豆乳を牛乳生クリームに変えてももちろん、より美味しいと思います!
材料
(2人分)
サーモントラウト
1さく
きのこ
2分の1房
ほうれん草
3分の1束
塩コショウ
少々
A豆乳
200強cc
Aピザ用チーズ
好きな量
A卵
2個
A塩コショウ
少々
パンの耳
2枚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に早く使いたい豆乳とチーズと冷凍サーモンが‥。お手軽にお安く早くキッシュ作りました(*^^*)
1.
ほうれん草を洗ってレンジで30秒チンします。
2.
サーモンは一口サイズに切り塩コショウで味付け。具材を揃えます。
3.
オーブンを180度25分で予熱しておきます。
4.
パンの耳を切って、耐熱皿に敷き詰めやすい大きさにします。
5.
パンの耳を耐熱皿に敷き詰めます。
6.
Aの卵液をボウルに混ぜます。耐熱皿に具材と最後にAを流し入れます。
7.
このような形に☆
8.
予熱の終わったオーブンにいれて、25分ほど☆30分でもいいかもしれません。
https://cookpad.com/recipe/2375704
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