普通、栗ご飯はお塩で味付けするけど、我が家ではちょっと違うの♪
これが家族に好評で、また作ってって言われちゃった^^
1.
栗は鬼皮と渋皮を剥いて、水を入れたボールに1晩漬けておく
※水の入れ替えを度々する
2.
お米はいつものように洗う
ザルにあげて水気を切る
4.
油揚げは、横半分に切り、拍子切りにする
※油抜きはしません
6.
鍋に醤油・三温糖・酒・みりんを入れて火にかける
8.
炊飯器の釜に、②と水を入れ、粗熱を取った⑦・ごま油を入れてひと混ぜする
9.
①を⑧の上に並べて置く
炊き込みコースで炊く
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