簡単に出来て、野菜がたっぷりとれるやさしい味!すき焼き風の味付けで、旦那さんも喜んでお代わりしてくれますよ♪♪
コツ、ポイント
少し濃いめの味付けにして、お弁当にもどうぞ!
野菜は何でもOK!特にきのこは、美味しさをアップしてくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を片付けたい時に、よく作ります。
3.
同じ鍋で野菜を炒めます。野菜に肉の旨味をからめます。
4.
鍋にじゃがいもとにんじん、水とすき焼きタレを入れ、柔らかくなるまで煮込みます。今回私は、このタレを使います。
5.
じゃがいもが柔らかくなったら、タマネギほかの野菜を入れて、さらに煮込みます。
9.
お弁当にもどうぞ。(汁が多少困りもの(笑))
https://cookpad.com/recipe/2375744
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