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アサリと白菜の生姜煮
by P・okan
簡単に作れるヘルシーメニューです。
コツ、ポイント
水は野菜から出る水分によって 足りなければ足して下さい。
材料
(4人分)
アサリ
300g
白菜
300g
酒
50cc
醤油
大1
生姜摩り下ろし
1かけ分
水
50cc
このレシピの生い立ち
アサリだけではカサが低いので 特売の白菜も混ぜてみました。
1.
アサリは砂出ししておく。白菜はざく切り。
2.
フライパンに水を入れて沸騰させ白菜、生姜、調味料を入れて白菜がしんなりまなるまで煮込む。
3.
2にアサリを入れて蓋があくまで煮込む。
4.
豆苗や三つ葉があれば散らして蒸したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2376375
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