コツ、ポイント
エリンギはしめじなどで代用可能です。
ベーコンもお好きなお肉でどうぞ
このレシピの生い立ち
カボチャを使った料理がしてみたくて。
1.
カボチャを電子レンジで温めて柔らかくします。
大体3~4分ほど。
2.
柔らかくなったカボチャの上部分を切って蓋に。
残りの部分は種を取り、中身をボウルへ
3.
フライパンにバター(分量外)を溶かして、玉ねぎを入れます。
半透明になったらベーコンとエリンギを入れます。
4.
3の材料に火が通ったら、小麦粉、牛乳の順番に入れて焦げないように混ぜます。
混ざったらボウルに取っておいたカボチャを投入
5.
火からおろし、中身をくり抜いた後のかぼちゃに4を入れます。
上に好きなだけチーズを乗せて、オーブンへ
6.
焦げ目がついたら完成です。
※各家庭のオーブンの火力に合わせて焼いてください。
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