文字サイズ:
小
中
大
印刷する
話題の!塩麹チキンソテー☆カレー風味
by かすしお
便利な塩麹♪ちょっとアレンジしてカレー風味に☆胸肉でも!めちゃジューシーになりますよ♪
コツ、ポイント
簡単すぎてポイントがないなあ^^笑 ちゃんと漬け込むことかな??
材料
(2人分)
鳥胸肉(もも肉でも)
300g
塩麹
大さじ1
カレー粉
大さじ1
マヨネーズ(お好みで)
大さじ1
■
オリーブオイル(サラダ油でも)
このレシピの生い立ち
塩麹をうちで作ると結構量ある!ので、アレンジを研究中…笑
1.
ビニール袋に油以外の調味料を合わせます☆マヨは胸肉の時など特におすすめです。
2.
ビニール袋に鶏肉投入!もみ込みます。
3.
こんな感じで冷蔵庫へ☆半日くらい漬け込みます。(もっと漬けてもOK☆)
4.
アルミホイルにサラダ油を塗って、袋から鶏肉を取り出し、皮を上にしてのせる。
5.
トースターで20分ほど焼いてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/2377201
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.