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ホントのレシピはけずったチーズを使い、チューブのからしではなく、マスタード パウダー (粉の洋からし) を入れますが、日本の日常にある材料に置き換えました。 カリフラワーだけでなく、ゆでた野菜やショート パスタにも合います。