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【十勝一年生】ヤーコンのマヨサラダ
by こたろーR
ヤーコンのシャキシャキ マヨサラダです。簡単なので是非!
コツ、ポイント
ヤーコンは少し太めに切ると歯ごたえが増して美味しいです。
材料
(二人分)
ヤーコン
2本
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
ご近所さんの畑でなったヤーコンを頂き、サラダにしてみました。
1.
ヤーコンを用意します。 今回は、ご近所さんの畑でなったヤーコンを使います。
2.
皮を剥きます。
3.
千切りにして10分水にさらし、良く水気をとります。
4.
食べたい分だけお皿に盛り付け、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2377384
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