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ツナ缶タイカレーと茄子のチーズ焼き
by たま619
チーズがとろっ。カレー風味で茄子が美味しい♪
コツ、ポイント
タイカレーの缶詰はツナも入っていたり、少し甘めに出来てます。辛いのがお好きな方はカレー粉を少し入れたり、タバスコで辛味をプラスしてください。
材料
タイカレー(缶詰)
1缶
茄子
1個
明治十勝カマンベールチーズ
4分の1
タバスコ
お好みで
このレシピの生い立ち
カレーのチーズ焼きは、元々好きだったんですが、タイカレーの缶詰が丁度あったので、これを使って出来ないかな~と思って作りました。
1.
茄子は半分に切って5㍉にスライスに切ってフライパンにオリーブオイル1をいれ、しなっとするまで炒めておく。
2.
タイカレーを、1に注ぎ水分を軽く飛ばし、器に盛る。 カマンベールチーズを適当に切り具材の上へのせる。
3.
オーブンでレンジ強1分30秒温めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2377529
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