文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小松菜と鮭のすっぱいおひたし
by なごみくま
簡単ヘルシー カルシウム、鉄、食物繊維が多い小松菜は妊婦さんにお勧め^_^
コツ、ポイント
小松菜は温かいままでもOK お好みで冷やしても。 海苔は多めが美味しい。 鮭は瓶詰めのものでも美味しい。 私はお酢多め。 鮭の塩気があるので醤油は少なめ。 お酢と醤油だけだと濃いので、お水を加えてます。お好みの濃さでどうぞ。
材料
(2人分)
小松菜
2束
鮭(塩鮭)
1切れ
海苔
1枚
☆米酢
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆水
適宜
このレシピの生い立ち
妊娠中すっぱいものが食べたくて、栄養も考えてたら思い出した母の味
1.
小松菜を茹でる。 その後ザルに取り、粗熱が取れたら水分を絞っておく。
2.
鮭を焼いてほぐしておく
3.
茹でた小松菜にほぐした鮭を乗せ、海苔をちらす
4.
☆を混ぜたものをかける
https://cookpad.com/recipe/2377560
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.