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珈琲グラノーラを作ってみましたよ
by グラノーラ開発日記
みんなが大好きコーヒーで、グラノーラを作ってみました。
コツ、ポイント
焦げないようにオーブンをよく見ることですね
材料
オートミール
50g
メープルシロップ
20g
水
10g
オリーブオイル
5g
てんさい糖
5g
エスプレッソ粉
3g
このレシピの生い立ち
エスプレッソが余っていたので。。。というのは冗談ですが、やっぱりコーヒー好きとして珈琲グラノーラは試してみたい。ということで、作ってみました。
1.
メープル、水、エスプレッソ、てんさい糖、オリーブオイルを混ぜる
2.
フライパンでじっくり温める
3.
クツクツしたら弱火に戻し、オートミールを入れる
4.
オートミールとシロップが絡まったら、フレークを入れる
5.
全体的に絡める
6.
クッキングシートを敷いたオーブントレーに均等に並べる
7.
160度に温めたオーブンに入れる
8.
オーブンで25分、途中3~4回かき混ぜる
9.
オーブンから取り出し、別のお皿に移す
10.
ファンで冷却
11.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/2378497
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