たまには変わったひじき煮はいかが?さっぱりでおいしく簡単に♪
コツ、ポイント
梅干によって甘味などが違うので、目安として調味料を混ぜた段階ではちみつ梅くらいの甘さです´ω`*
1.
まず、乾燥の場合はみずでもどす。
梅としそはみじん切りに。
2.
ごま油とごま以外を全て鍋に入れ汁気がなくなるまで煮る。
汁気がなくなったらごま油とごまを入れひと混ぜしたら完成
3.
☆梅干に梅酢がある場合は梅酢大1くらいいれるとなおよし(^-^)
4.
☆他にも人参をプラスしたり、ゆでたレンコンをいれても美味しいですよ´ω`*
https://cookpad.com/recipe/2378766
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.