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クレソンサラダ☆マスタードドレッシング
by ふみか
クレソンとベーコンだけのシンプルサラダに、マスタードとクリームチーズでさっぱりなのにコクがあるドレッシングで、お酒にもピッタリなサラダです。
コツ、ポイント
クリームチーズをお忘れなく。マスタードの量はお好みで増やしてください。
材料
クレソン
1~2束
ベーコン
3~4枚
■
【ドレッシング】
○粒マスタード
小1~お好み
○ピエトロ"グリーン"
大2
○クリームチーズ
25g
○荒挽き黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたドレッシングをクリームチーズを加えてアレンジしたら、コクがあって激ウマになりました!!
1.
テフロン加工のフライパンに、油をひかずにベーコンを重ならないように並べる。フライパンを動かさず、ちりちりしてきたら、一度だけ裏返してカリカリベーコンを作る。冷ましておく。
2.
【ドレッシング】を全て混ぜ合わせる。
3.
ベーコン・クレソン・ドレッシングを全て合わせてよく馴染ませ、出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/237881
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