ずっしり固めのチーズケーキにバナナの
風味が爽やか。どんどんまぜていって
焼くだけの手軽さ!!ほんとすぐできて
美味しいケーキです。
コツ、ポイント
6分だてくらいの生クリームとバナナ
をあわせたクリームを添えて、
ミントなんて飾っちゃえばもう立派に
おもてなし用!!
1.
バナナはフォークなどでつぶしてピューレ状にし、レモン汁とあわせる。
クリームチーズとバターは柔らかくしておく。型にバターをぬり小麦粉をはたいておく。オーブンを170度にセット。
2.
ボウルにチーズ、バター、砂糖、割りほぐした卵、生クリームを順に入れどんどんまぜる。バナナを入れてまたまぜる。
最後に小麦粉を入れさっくりまぜる。
3.
型に流して、170度で45~50分焼く。
型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やして、まん中が凹んでかた~くなってから、いただきま~す!!
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