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アボカドクリームパスタ♪
by ぷよりんご
牛乳だけなのにと~ってもクリーミー! たっぷりのアボカドで大満足パスタ♪ 話題入りありがとう*^o^*
コツ、ポイント
アボカドはやわらかめの熟したもので! (^^)b
材料
パスタ
100g
アボカド
1個
牛乳
100cc
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく(チューブ)
2cm
コンソメキューブ
1個
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
牛乳が残っていたので、牛乳をつかったパスタを作ろうと考えました 小麦粉が要るかな?と思っていたのですが、アボカド効果で牛乳だけでとろとろになりました!
1.
アボカドは角切りにする
2.
フライパンににんにくを熱して香りを立たせる
3.
アボカドを炒める
4.
牛乳、コンソメ、塩を入れる
5.
とろみが出てくるまで、煮立たせながら混ぜる
6.
火を止めて、茹で上がったパスタを入れて和える
7.
ブラックペッパーをふって、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2379484
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