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コストコPCMIXでサーターアンダギー
by a2co
コストコのパンケーキミックスをつかったアレンジレシピ★ 沖縄のお菓子サーターアンダギー作りました!
コツ、ポイント
低温の油で揚げることが大事! 黒糖なので焦げやすいので注意してね★ 黒糖の量は、50gだと甘めです! お好みで調整してください!
材料
(8個)
パンケーキミックス
150g
卵
1個
サラダ油
おおさじ1
黒糖
30~50g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
大量のコストコパンケーキミックスを 消費しようと思い 考えました!
1.
ボウルに 卵、黒糖、油を入れよくまぜる。
2.
パンケーキミックスを加えて まぜて、 ピンボールくらいのおおきさを8個作る。
3.
160度くらいの低温の油の温度でゆっくり揚げる。
4.
割れ目ができたら成功!!
5.
揚げたてはふわふわです! 少し冷ました方が外はカリっと中しっとり美味しいです!
6.
コストコのパンケーキミックス
https://cookpad.com/recipe/2380247
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