オリーブとビアソーの相性抜群♪プチサイズのココットで可愛く一人分☆今日はワインが進んじゃうかもかも♡
コツ、ポイント
・時間の無い時は巻かなくても良いけど、巻くとビジュアルがとても綺麗なので、おもてなしにも良いです。
・塩気が強めなので、小さめココットで可愛く仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
ココットカマン祭りに、私も参戦だーーい♪
1.
チーズは横半分にスライスし、半分に切り、さらに片方を半分に切る。(写真参照)
2.
チーズをココットの底に綺麗にはめ込むように入れる。先に大きいのを入れ、隙間に小さいのを詰め込む感じで。
3.
ビアソーは2枚重ねて、写真のようrに5本に切る。
4.
オリーブ一粒に、ビアソー2枚重ね1本をクルクル巻きつける。これを10粒作る。
5.
ココットのチーズの上に入れる。(写真参照)
ブラックペッパーをふりかける。
6.
オーブントースターで、チーズがフツフツするまで焼く。(ウチのトースターで7分程度)
7.
パセリのみじん切りとをふりかけ、ピンクペッパーを散らす。
アツアツはチーズがとろ~り美味しい♡
https://cookpad.com/recipe/2380871
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