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簡単シューマイ
by よーこ0827
具は豚挽き肉と玉ねぎだけ。シンプル!
コツ、ポイント
材料
豚挽き肉
250g
玉ねぎ
1/2個
シューマイの皮
1袋
しょうがすりおろし
小さじ1/2
醤油、お酒、ゴマ油
各大さじ1
片栗粉
大さじ1
グリーンピース
適量
このレシピの生い立ち
スタンダードなシューマイを作ってみました
1.
挽き肉に、醤油、お酒、ゴマ油、しょうがを入れてよく練る
2.
片栗粉と玉ねぎを入れてさらによく練る
3.
皮を親指と人差指を丸くした上に乗せ、具をスプーンで軽く押し込むように入れ、グリーンピースを軽く埋めるように乗せる
4.
蒸し器にクッキングペーパーを引き、シューマイ同士がくっつかないように置き10分蒸す
https://cookpad.com/recipe/2380971
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