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*海苔巻きささみスティック*
by ひぃこ*
お弁当のおかずやつまみにもってこい♪火を通す時間も短いからパサつかず仕上がります。
コツ、ポイント
お弁当に入れるなら、【3】の海苔を巻きつけるところまで前日に済ませておきます。
材料
(ささみ2本分)
ささみ
2本
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ半
焼き海苔(板)
1枚
薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
火の通りが気になるささみを、細く切って短い時間で調理できるようにしました。子供もスティック状なら食べやすいので、家族で美味しくいただけます。
1.
ささみは筋を取り、1本を4等分する。繊維(筋)にそって縦半分とそれを半分です。
2.
ジッパー付き袋に醤油と酒、ささみを入れて10分以上置いておく。
3.
焼き海苔1枚を8等分に。その海苔を巻き、薄力粉を薄くつける。
4.
多めの油で揚げ焼きに。きつね色になったらOKです。焼く時間は3分程度で済みます♪
https://cookpad.com/recipe/2382164
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