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長ネギチャーハン
by ☆しらたま☆
長ネギしかない時に作ってみたらウマッ!ズボラさんも是非o(^▽^)o食べるまで5分!
コツ、ポイント
最後の醤油は火を止めないで入れると美味しいです!全ては醤油と本だしにかかってるので入れすぎないで下さいね!
材料
(1人分)
白米
丼1杯
長ネギ
1本
ごま油
適量
醤油
小さじ1
本だし
小さじ1/2〜
塩コショウ
少々
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
10年程前に、家に長ネギ以外なかったので作ってみたら大成功!1人ご飯の時に無性に食べたくなりますo(^▽^)o
1.
長ネギね白い所を全部使います。量が多いかな?って思うくらいで良いんです!みじん切りで!
2.
フライパンを温め、ごま油を熱したら、ネギ投入!色が変わり始めたらご飯を入れてサクサク炒める。
3.
全体にネギが混ざったらゴマと本だしをパラパラと。薄ければ塩コショウをちょっと。最後に醤油を鍋肌から入れたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2382655
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