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焼きそば(ソースを使って)
by shyumama
お昼にパパッと作りたい!焼きそば粉末ソースがないけど、焼きそば食べたい!って時に^_^
コツ、ポイント
汁気が嫌な場合は、ソースを入れる時に具材と麺を手前に寄せて、奥でソースと酒を焦げないように一煮立ちさせてから絡めるとぃぃです!
材料
(1人分)
中華麺(茹でたもの)
1人前
キャベツor白菜
外側の葉3〜4枚
玉ねぎ
1/2個
豚薄切り
2枚
■
ソース
中濃ソース
大2
オイスターソース
大1
酒
大1
醤油
小1
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
中華麺が残っていて野菜もあるんですが、焼きそば粉末ソースがない。そんな時にひらめきました!
1.
野菜、肉を好きな大きさに切る。中華麺を茹でる。ソースの酒と胡椒以外を合わせる。
2.
肉→玉ねぎ→葉物の順で炒めて、葉がまだシャキッとしてる間に中華麺をほぐしながら入れる。
3.
合わせたソースを入れ、酒を回し入れる。よく絡めながら炒めて、最後に胡椒をふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2382667
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