セロリのピクルス

by ｺﾛﾆｬﾝ

苦手なセロリが美味しく食べられます♪ まゆみ母ちゃんのゴーヤのピクルスのセロリバージョンです。

コツ、ポイント

保存容器は熱湯消毒をしてください。

「我が家の夏の定番☆ゴーヤのピクルスID:1842786」まゆみ母ちゃんのレシピに出会い夏バテ知らずの毎日でした。こんなにゴーヤを食べたことありません。苦手なセロリが美味しく食べられるなんてうれしい♪

1.	セロリの筋をとり、まわし切りにする。
2.	塩をふり５分くらい置く、ざるに入れ熱湯をかける。
3.	保存容器に調味料を入れて振って混ぜる。湯切りしたセロリを漬け込む。
4.	冷蔵庫に入れて２～３時間もすれば食べられます。
https://cookpad.com/recipe/2383072