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りんご★生ハム★かぼすハニーな1皿
by chidemari
シャンパン!ワイン!に合う1品です(^^) かぼすと蜂蜜のソースがポイントです❤
コツ、ポイント
★リンゴは塩水に漬ける事で、変色しません。★ソースは食べる直前にかけて下さい。
材料
りんご
1/2個
生ハム(大)
2枚
ブロッコリースプラウト
1パック
塩水
適量
カマンベールチーズ
1/2箱
ミックスナッツ
お好みで
■
ソースの材料
かぼす(しぼり汁)
1/2個
オリーブオイル
大1/2
蜂蜜
大1/2
塩
1つまみ
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
シャンパンに合うおつまみを考えてみました(^^) 普段は酸味にレモンを加えるのですが。。かぼすが冷蔵庫にたくさんあったので使用してみました! レモンと違う酸味❤最高です❤
1.
リンゴを縦半分に切り、芯を取ったら薄切りにする。塩水に浸す。水分を切り、お皿に並べる。
2.
生ハムを4等分にし、ブロッコリースプラウトを巻く。リンゴの上に並べる。ナッツを袋に入れ、麺棒で細かく砕く。
3.
カマンベールチーズを薄切りにし、生ハムとリンゴの間に挟む様に盛る。砕いたナッツを振り掛ける。ソースの材料を混ぜる。
4.
お好みの量をかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2384346
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